慳妹第十二式：善用剩餘外幣

旅遊時即使多精打細算，也不是每次也能剛剛好在離境前用完當地貨幣。幸好歐羅在歐洲大部分國家通用，即使在某地花的金錢比預算中低，餘下的歐羅亦可在下一個國家使用。

不過不少東歐國家如克羅地亞、捷克及匈牙利等仍然使用自己的貨幣，旅程完結時手裡仍持有當地貨幣，不花掉的話等下次再用不知等到何時，一年半載甚至數個寒暑後可能想找也記不起自己放在哪裡，倒不如將錢用來買點實用東西，為接下來的旅途補給。

最有用的東西無疑是食物，資源如何緊絀，涼可以不沖牙可以不刷，捱餓卻捱不了多少天。與其將錢花在無謂兼增加行李負擔的紀念品上，買食物更加實際。

首要考慮構買的應該是翌日的早、午餐。因為食物雖然是必須品，但一天未吃完都要背在身上，無端揹著五罐罐頭穿州過省並不好玩。

其次要考慮的是食物的重量和包裝。容易壞掉的如生果一次不要買太多，一條香蕉不趕快吃掉的話，放在袋裡數個小時也會變黑爛掉；包裝易破損的也要避免，你也不想打開背囊時衣服用品都變得黏糊糊吧！？重量也是個因素，相信那不用解釋。

假如不是很快會吃到的，我會選擇飽肚又可以存放較久的澱粉質食品，如米、意粉、餅乾等等，一次吃不完可以留待下次，相對又沒罐頭那麼重。到了有煮食設備的旅舍，買點蔬菜或罐頭就可以煮食一頓飯，餅乾等又可以當早餐，十分經濟實惠。

我在布拉格買的米和 musli，在離開捷克後到德國柏林一直都有「沙發主人」照顧三餐，結果揹到回倫敦。不過在倫敦也要吃飯吃早餐，這些錢一點都沒白花！